Assisted Living et des Collectivités retraite: Great Food Equals habitants heureux
Les heures de repas sont sans exception la plus importante activité de la journée pour les personnes âgées vivant dans la retraite et les communautés de vie assistée. Manger est une activité extrêmement agréable quand vous êtes jeune (comme en témoigne notre population en surpoids 60%) et pour les personnes âgées, et est souvent la seule activité agréables de la journée. Et tandis que plats maison cuisinés engraissement sera toujours sur les menus – Il suffit de regarder le soulèvement, s’ils ont emporté steak de poulet frit de partout au sud de la ligne Mason-Dixon – les collectivités devraient être encore recherche de la qualité et la fraîcheur.
- Nos aînés ont passé leur vie entière de décider quand et ce qu’ils voulaient manger. N’est-il pas juste que ils arrivent à le faire maintenant? Alors que de nombreuses communautés ont limité les heures de repas – et ce n’est pas nécessairement mauvais, c’est certainement mieux d’avoir un programme tous les jours manger à la place. Quand est la dernière fois que quelqu’un vous a dit que le déjeuner était servi à 11 heures pointu? Nos aînés ne sont pas les enfants et ils paient beaucoup de pièces à vivre dans ces lieux. Les communautés devraient essayer d’être aussi souple que possible dans leur planification à être respectueux de la capacité de décision de ces gens, même si elles entrent en même temps. Chaque. Simple. Jour.
- C’est tout aussi important de donner aux aînés le choix de l’endroit où s’asseoir. Communautés principal peut être comme l’école secondaire avec des gens se déplaçant dans et hors de cercles sociaux. Souhaitez-vous pas marre de s’asseoir à côté de la même personne chaque jour? que faire si vous ne les aimez pas? Sièges numérotés devrait être réservé uniquement aux résidents ayant des besoins très élevés en soins qui ont besoin d’attention supplémentaire.
- Alimentation informés et Directeur boissons. Tant mieux si le chef est un nutritionniste (et dans certains Etats, c’est la loi). Même si aucun besoin existe maintenant, il ou elle devrait être en mesure de vous dire ce qu’ils peuvent et ne peuvent pas faire en cas diètes le changement pour des raisons de santé. Le diabète, des problèmes de mastication et la diverticulite, parmi beaucoup d’autres – sont des affections assez fréquent chez une population vieillissante et quelque chose à penser lors de l’examen d’un déménagement.
- Qualité et quantité. Regardez pour voir comment le menu est vaste. Les résidents devraient être donné au moins trois options à chaque repas, un copieux, une bonne santé, et une lumière. Même plats maison doit être faite avec des ingrédients frais et un minimum de sel, et servie avec des fruits et légumes qui sera agréable à tous les palais.
- Propreté et de l’atmosphère. Garder la cuisine et nettoyer la salle à manger sont incroyablement important pour aider à prévenir la propagation de la maladie dans une population plus fragile sujette à ramasser tous les petit bug. Vérifiez inspections de sécurité des aliments et être sûr de marcher tout le chemin dans la salle à manger (et dans la cuisine si elles le permettent) pour s’assurer que le personnel semble shakers propre et nette, sel et poivre libre de tout débris visibles, les surfaces de table aseptisé, et des lunettes et sans tache argenterie.
- N’oubliez pas d’essayer la nourriture. Alors que chaque communauté prétend avoir le meilleur autour, assurez-vous demander à l’essayer pour vous-même. Vos papilles ne mentent pas et il vous donnera une bien meilleure idée de ce que la communauté est vraiment comme un tout.
Mme Harrison a consulté plus de 10 différents en détresse et de démarrage des propriétés résidences pour personnes âgées à travers la nation. Intérêt supérieur des aînés est un service gratuit à la famille qui milite en faveur des personnes âgées et leurs familles quand ils commencer à chercher pour les communautés vivant supérieurs.