Le régime Atkins – scientifiquement ou médicalement dangereux?

Dans les premières années du 21ème siècle, le régime Atkins fait irruption dans la conscience publique avec l’élan d’un train de marchandises. Développé et publié par le Dr Robert Atkins et sa faible teneur en glucides de franchise, le régime Atkins a été saluée comme un moyen révolutionnaire pour atteindre les objectifs de perte de poids. Pendant l’apogée de l’engouement régime faible en glucides, en 2003 et 2004, il a été estimé que près de 10% des adultes américains étaient sur le régime Atkins. Cependant, la popularité du phénomène Atkins diminué presque aussi rapidement qu’elle a augmenté et, en 2005, Atkins Nutritionals, Inc a été contraint de déposer son bilan, bien que diverses manifestations à vivre, avec un succès modéré, même aujourd’hui.

Presque dès le début, le régime Atkins a été entouré par les deux accolades et les accusations, la hauteur de sa popularité a aussi été la hauteur de la controverse. Les opposants au régime, qui comprenait des organisations prestigieuses telles que l’American Medical Association et l’American Heart Association, ont été très sceptique sur les revendications faites par des locaux derrière la diète Atkins. Certains représentants allé jusqu’à l’étiquette du régime dangereux pour la santé publique, citant, entre autres choses, une augmentation du risque de maladie cardiaque.

D’un autre côté, les partisans du régime Atkins sont tout aussi fanatique. Ils ont affirmé que la plupart des objections soulevées contre la Diète étaient basées sur des hypothèses erronées et d’idées fausses communes. Les deux parties ont cité une variété de différentes études scientifiques pour appuyer leur position, et même aujourd’hui à une conclusion définitive n’a pas encore été atteint.

Les principes de la diète Atkins

L’image publique dominante de la diète Atkins est aussi une faible teneur en glucides, riche en graisses, riche en protéines. Compte tenu des directives restrictives de la plupart des plans alimentation, il est facile de voir pourquoi tant afflué pour essayer Dr. Atkins ‘approche de nouveau et étrange à la . Toutefois, le résumé précédent de la diète Atkins, tout concis et accrocheur, n’est pas entièrement exacte.

Le régime Atkins est en fait constitué de plusieurs phases. Durant la première phase, appelée phase d’induction, les participants imposer des limites sérieuses sur leur apport en glucides. La source de la faible quantité de glucides autorisé est également soigneusement contrôlée. D’autre part, les aliments comme les viandes et les poissons sont généreusement autorisé, donnant lieu à la présentation erronée de la diète Atkins comme un plan centré autour graisses illimitée et l’apport en protéines. En réalité, la phase d’induction n’est que le début; au cours des phases ultérieures de la proportion de glucides et d’autres changements nutriments de manière significative.

Les tenants de la philosophie Atkins souligner que la perte de poids la plus notable se produit généralement au cours de cette phase d’induction initiale. Les opposants, toutefois, contre l’argument selon lequel un tel schéma dramatique perte de poids est un phénomène assez commun dans les régimes alimentaires, plus attribuable à la perte d’eau que l’efficacité tout régime particulier.

Conclusion

Que vous croyez ou non dans le régime Atkins, il est un fait incontestable que la nourriture que vous mangez a un impact significatif sur votre poids, l’apparence et la santé.